2013年7月の記事一覧

迷惑メール1

どこからともなく、止めどもなくやってきてはメールボックスを埋め尽くす迷惑メールやスパムメール。
とあるウイルス対策ソフトを開発している会社が統計を取った結果、世界中で飛び交っているEメールのうち、2012年度は72.1%が迷惑メール・スパムメールだったとのこと。

アンチスパム機能をセキュリティ会社が地道に発達させたおかげで、前年度より8%くらい減ったそうなので、それ以前は8割以上のEメールが迷惑メール・スパムメールだったそうだ。

今回は、そんなメールがこなくなるような対策をご紹介しません。
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目が

煮たり、焼いたり、サラダでも食べれちゃう。
生だとピリッと辛く
火を通せばとろりと甘くなる
お料理のオールラウンダー的な存在の玉ねぎ

食べるだけなら美味しい玉ねぎですが、その悩みの種は何と言っても、
切り刻むとき調理人に襲い掛かる目の痛み。
そして涙、涙。

そんな悩める玉ねぎの調理ですが、玉ねぎに泣かされずに済みやすくなる方法
あれこれございましたので、明確な根拠を加えつつ覚えやすいような解説を意識しながらまとめてみます。

「料理するときの悩みの種・・・玉ねぎが目にしみなくくなる方法まとめ」の続きを読む »

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